Cách Làm Món Tráng Miệng Đơn Giản Cho Bữa Ăn Dã Ngoại Bằng Hộp Cơm

Dã ngoại là hoạt động tuyệt vời để kết nối với thiên nhiên, nhưng việc chuẩn bị đồ ăn thường khiến nhiều người đau đầu. Đặc biệt, các món tráng miệng dễ làm, tiện lợi lại ít được chú ý. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 3 công thức món ngon từ hộp cơm, vừa ngon miệng lại phù hợp với không khí ngoài trời.

Nguyên tắc chọn nguyên liệu

• Độ bền nhiệt: Tránh dùng sữa tươi hay kem tươi dễ hỏng.
• Tiện lợi: Ưu tiên nguyên liệu khô như bánh quy, trái cây sấy.
• Đa năng: Kết hợp được cả ngọt và mặn để cân bằng khẩu vị.

Công thức 1: Bánh pudding yến mạch không cần nấu Chuẩn bị trong 10 phút

• Nguyên liệu:

• Yến mạch cán dẹt (50g)
• Sữa chua Hy Lạp (1 hộp)
• Mật ong (2 thìa)
• Hạt chia (1 thìa)
• Trái cây tươi (dâu, chuối)

Cách làm:

1. Trộn đều yến mạch, sữa chua và mật ong trong hộp cơm
2. Rắc hạt chia lên trên, đậy nắp ủ 15 phút
3. Trang trí với trái cây cắt lát trước khi dùng

Công thức 2: Chocolate năng lượng Chuẩn bị trong 20 phút

• Nguyên liệu:

• Chà là bỏ hạt (100g)
• Hạnh nhân rang (50g)
• Bột cacao (2 thìa)
• Dừa nạo sấy (1 nắm)

Cách làm:

1. Xay nhuyễn chà là và hạnh nhân trong máy xay
2. Trộn đều với cacao, nặn thành viên tròn
3. Lăn qua dừa nạo, bảo quản trong hộp kín

Công thức 3: Kem trái cây đông lạnh Chuẩn bị trước 4 tiếng

• Nguyên liệu:

• Chuối chín (2 quả)
• Dâu tây (100g)
• Sữa đặc (3 thìa)

Cách làm:

1. Cắt nhỏ trái cây, cho vào túi zip cùng sữa đặc
2. Đông lạnh ít nhất 3 tiếng
3. Dùng búa đập nhẹ để tạo kết cấu kem mềm

Mẹo trình bày

• Dùng lá chuối hoặc giấy nến lót hộp tạo điểm nhấn
• Phối màu tự nhiên: cam từ xoài, đỏ từ dâu, xanh từ kiwi
• Thêm vài lá bạc hà tươi để tăng hương vị

Cách bảo quản

• Sắp xếp các tầng hộp hợp lý: món lạnh để dưới cùng
• Dùng đá khô nếu đi dã ngoại dài ngày
• Bọc kín từng phần ăn bằng màng bọc thực phẩm

Với 3 công thức trên, bạn hoàn toàn có thể tạo nên bữa tiệc tráng miệng thú vị giữa thiên nhiên. Điều quan trọng nhất là sự sáng tạo và linh hoạt với nguyên liệu có sẵn. Hãy thử nghiệm thêm các loại hạt hoặc trái cây theo mùa để món ăn luôn mới lạ. Đừng quên chụp ảnh thành phẩm và chia sẻ trải nghiệm của bạn!

Phụ lục: Checklist dụng cụ cần mang

• Hộp cơm nhiều ngăn
• Thìa gập đa năng
• Túi giữ nhiệt nhỏ
• Khăn ướt khử trùng
• Túi đựng rác mini